Антон Палыч

В Москве, на Цветном бульваре, открылся бар, совместивший европейское ресторанное меню, крафтовый паб и любовь к классике. Создателей этого уютного местечка вдохновили путешествия, страсть к еде и Антон Павлович Чехов.

Здесь можно одновременно вкусно поесть и выпить хорошего пива, выбрав свое из 150 сортов. Такой формат ориентирован на опыт casual-заведений Франции, Бельгии или Испании, где морепродукты соседствуют со стейками, а большой выбор пива с вином и коктейлями. «Почему именно Чехов? Просто в 300 метрах отсюда, на Трубной, писатель жил после переезда в Москву, здесь же он написал свои первые рассказы. Чехов жил полной жизнью и поэтому стал идейным вдохновителем этого заведения», - поясняют владельцы паба.

«Меню «Антон Палыча» выходит за рамки обычного бара. В самых необычных вариациях мы совместили мясные и рыбные блюда c пивом. Здесь представлены различные виды морепродуктов на гриле, стейки, причем с упором на альтернативные отруба, также есть и премиум классика, и большой ассортимент пивных закусок" – рассказывает шеф-повар Ефим Мишакин. Его фирменная фишка – акцентуация соусом, благодаря которой, привычные продукты открываются новым вкусом. Гости бара могут подобрать под каждое блюдо особый сорт пива, которое поставляется из 13 стран. Интерьер «Антон Палыча» и приглушенный свет ламп настраивают на спокойный отдых и приятное общение, а окна, выходящие на Цветной бульвар, позволяют наблюдать за городской суетой. По вечерам и в выходные в пабе можно послушать известные рок-коллективы, кавер-группы, а также выступления стенд-аперов.

Создатели уверены, что неравнодушные к вкусной еде, качественному пиву и хорошей музыке высоко оценят подбор закусок и атмосферу, созданную в пабе «Антон Палыч».