Блан де блан

В середине XIX века главным жителем Люсиновской улицы, которая тогда еще называлась Малой Серпуховской, стал заезжий французский предприниматель Анри Брокар, основавший здесь свою знаменитую парфюмерную империю. Он не раз хвалил в письмах домой один из местных трактиров: «Недалеко от фабрики один предприимчивый малый открыл чудную ресторацию, устроенную на европейский лад. Чего тут только не найти – и устрицы, и икру, и заморские деликатесы! Тут подают и паштеты на французский манер, и французское шампанское». Со временем «Империя Брокара» превратилась в фабрику «Новая Заря», а тихая купеческая улица - в промышленный район.

Кухня готовит первоклассные блюда, а персонал воспитан и радушен. Смело, самозабвенно и с удовольствием мы делимся своими ценностями с гостями, которые прониклись нашей философией. 

Вы попадаете в семью, которая умеет организовать комфорт для душевных разговоров и уединенных размышлений, для деловых переговоров и корпоративных встреч, для семейных праздников и пышных торжеств.