Veselka x Popoff Kitchen

Побывав в октябре с гастро-гастролями в Киеве и познакомившись с командой кулинаров VESELKA, Popoff Kitchen с радостью приглашает своих братьев и сестер из Киева на праздничный украинский ужин из пяти блюд в подпольный ресторан DISSIDENT .

DISSIDENT для торжества был выбран не случайно: что-то неуловимо общее и знакомое мы испытали на открытии кафе Crest от гастро-коллектива VESELKA, однако кое-что нас сильно удивило и даже взбудоражило. Поэтому шефы, повара и поварята, везут не только свои рецепты, но и уникальное оформление блюд, способное драматически поменять привычный облик нашего домашнего ресторана.

Начнется ужин в Обеденном зале с Галушек от су-шефа Moonoton. Это довольно незатейливое блюдо в исполнение Moonotonа обретает новые вкусовые грани и изысканность.

Сразу после Moonton в горячий цех заступит наш шеф-провокатор и резидент Séxxxstasy. После его грандиозного мастер-класса в грузинском кафе KHIDI его блюдо ночи - Вареники с сулугуни.

Ровно в 2.30 бренд-шеф VESELKA - Tweeman Stas Twee откроет наше Bìstro. В родном Киеве шеф Tweeman не нуждается в представлении, являясь бренд-шефом и приглашенным поваром знаковых для города кулинарных спотов: Closer, Crest, OTEL и в прошлом L8 Park, а его рука и вкус чувствуется в таких гастро-фестивалях как Atlas Weekend, Ostrov Festival. Блюдо от шефа - Запорожский Капустняк! 

В какой-то момент Стаса сменит кулинарный самородок из Киева - шеф Nastya Muravyova - принцесса горячего и холодных цехов. Настя уже дважды была приглашена одной из главных сосисочных мира Berghain / Panorama Bar и фестивалем уличной еды Схема - показать свои умения перед искушенной публикой настоящих любителей колбасок.

Вместо десерта в Обеденном зале - хаус-деруны от Vann Sergeev . Так что оставьте силы и место для этого финального блюда. 

Entrance: FC/18+ 

1000 rub