Мясо & Рыба

Мясо & Рыба – это территория компромисса между вечным выбором мясных и рыбных блюд. Здесь царит гастрономический максимализм. Здесь вы получаете всё и сразу! Причем высшего качества.Концепция отражена и в интерьерах: территория заведений поделена на две примерно равные по площади зоны –"мясную", выполненную в темных тонах, закрытую и разделенную на приватные уголки, и "рыбную", открытую, светлую, прозрачную для посторонних взглядов. Гастрономическая концепция Мясо&Рыба - это стейк-хаус + фиш-хаус в одном пространстве. В меню блюда из мяса и рыбы отечественного происхождения. Стейки из говядины зернового откорма категории Прайм, баранины и свинины - представлены как премиальные отруба, так и альтернативные. Наша жемчужина - авторский 500-граммовый стейк ""Миронoff"".Рыбные стейки из черного палтуса, из белуги с медом и имбирем, из дикого лосося и зубатки покорят даже самого притязательного гурмана.Готовим из российских продуктов. Рыбу и морепродукты поставляют охлажденными с Камчатки, из Якутии и Мурманска.За кухню отвечают владелец сети Сергей Миронов и бренд-шеф Сергей Лобачев.