Плов

НАШИ МАСТЕРА:

Директором и шеф-поваром ресторана «Плов» является Гайрат Джураевич Халимов – заслуженный мастер-повар Узбекистана, признанный специалист по приготовлению плова в больших объемах (до 120 кг) в одном казане. Таких мастеров в мире всего 7 человек.

Cушеф-повар ресторана «Плов» - его брат Хамидулла Джураевич Халимов. Он проявил себя талантливым учеником и овладел всеми секретами мастерства старшего брата.

ПРЕДЛАГАЕМ ОТВЕДАТЬ:

У нас много постоянных гостей, которые приходят к нам отведать классические блюда узбекской кухни, в приготовлении которых Гайрату Джураевичу и Хамидулле Джураевичу в Москве мало равных. Вот только некоторые из этих блюд: традиционный ташкентский плов; великолепный «Казан кабаб» - каре баранины, обжаренное с картофелем; ароматная отварная конина с овощами и бульоном; чудесные салаты «Бахор» и «Олтинкуз»; радующие вкус шашлыки из баранины, телятины, а также личное кулинарное изобретение мастера Гайрата – сочный шашлык из бараньей печени в тонкой горячей курдючной сеточке. Безусловно стоит обратить внимание на вкусные «Лагман» и «Бешбармак». В качестве холодной закуски отлично подойдет настоящая «Казы» - свежая конская колбаса. А для любителей гастрономических изысков, по спец заказу – пикантное блюдо «Лампочки» (жареные бараньи яйца) , или запеченная целиком баранья нога.

Наш контроль качества приготовления пищи и уровень обслуживания гарантируют точность рецептуры, изысканный вкус блюд, а также соблюдение основ кулинарной эстетики – правильную сервировку и подачу к столу.

НАША ОСОБЕННОСТЬ:

И самое главное: Гайрат Халимов создал не только превосходный ресторан. Мастер считает его вторым домом и относится к нему, как к дому, вкладывая в свое дело душу. Поэтому в «Плове» всегда добрая, радостная атмосфера. Отзывы гостей, праздновавших у нас свадьбу, юбилей, день рождения – от положительных до восторженных. В немалой степени это обусловлено внимательным отношением к каждому посетителю. Можно утверждать, что на сегодня в Москве ресторан «Плов» - одно из лучших мест комфортного отдыха с изысканным угощением, где цена в полной мере соответствует качеству. Профессионализм, опыт и гостеприимство коллектива ресторана «Плов» позволяют проводить любые праздники. К Вашим услугам проведение банкетов, фуршетов, пикников и корпоративных вечеринок со значительным числом присутствующих. При этом мы готовы предложить каждому гостю индивидуальное меню, наиболее соответствующее формату мероприятия. Также мы можем осуществить доставку готовых блюд клиентам, организующим банкет самостоятельно.