Tacobar

Двухэтажный ресторан современной мексиканской кухни. Tacobar находится в районе Замоскворечья, на одной из старейших улиц города — Пятницкой. Заведение заняло светлое помещение с панорамными окнами и цокольный этаж, который отдали под секретный бар «Кнорозов».

 Современный мексиканский ресторан от Армена Фирджанова, автора Lambic Brasserie. Основной зал на первом этаже выполнен в спокойных и натуральных тонах, зал на нижнем этаже оформлен с отсылкой к ночной жизни Мексики. Меню от Дмитрия Кишова (Ruski, «Фаренгейт», «Белуга», White Rabbit) базируется на шести наиболее ходовых в мексиканской кухне продуктах – кукурузе, авокадо, тыкве, картофеле, бобах и чили, которые на авторский манер здесь сочетают с рыбой, мясом, морепродуктами, овощами и зеленью. Коктейли наливают и на первом, и на нижнем этажах, и если в основном зале это будут лёгкие твисты на мексиканскую классику, то в мескалерии уровнем ниже пьют латиноамериканские спирты и строгие миксы на их основе.