УГОЛЕК
Адрес
г Москва, ул Никитская Б., д 12

Описание

Основа и душа Уголька - антикварные отреставрированные чугунные печи из Америки. Произведенные в середине ХIХ – начале ХХ веков. В свое время эти печи были сердцем каждого дома, отеля или салуна. На них готовили, от их тепла согревались, им давали имена и для каждой модели придумывался эксклюзивный дизайн.

Все блюда в ресторане готовятся только на печах или гриле, кроме холодных закусок, разумеется. Все делается на дровах, живом огне и углях, из-за этого вкус у еды – особенный. Еда по стилю – брутальная, немного ретро, но с использованием современных знаний о свойствах продуктов.

Кухню возглавляет итальянец Луиджи Маньи, получивший опыт работы в одних из лучших ресторанов Италии и Японии.

Подробнее о УГОЛЕК

  • Адрес: г Москва, ул Никитская Б., д 12
  • Метро: Библиотека им. Ленина; Охотный Ряд; Арбатская
  • Тел: +7 (495) 629-02-11
  • Сайт:
  • Время работы: вс-чт: 08:30 - 00:00; пт-сб: 08:30 - 02:00
  • Средний чек: ~от 2500 до 3000
  • Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#пиво#вино#европейская кухня#итальянская кухня#паста#закуски#банковские карты#вайфай#парковка

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым