Граф

Кафе в подвале одного из домов в центре Сормова работает уже много лет, и модные термины к нему не слишком подходят. С возрастом заведение не меняется: пять небольших залов, искусственный камин, декоративные своды, не всегда надежная вытяжка и неувядаемая отечественная попса, по выходным устраивают танцы. Официанток вызывают кнопкой у стола: принесут и мороженое, и еще водки, и тяжелый, под старину, чайник чая с чабрецом. Солянки (мясная, рыбная, грибная) подаются в глиняных горшочках. После полной порции осилить что-то еще трудно, но можно взять половинку. За первым могут последовать запеченная картошка с сыром, жареные свиные отбивные, блинчики со сгущенкой, щедрые порции салатов с майонезом и нарезки-закуски. Лучший напиток для кухни «Графа», конечно, холодная водка. Есть и недорогие вина, и пиво — не крафтовое, а «обычное»: бутылочное и в розлив.