Locale

Над кухней бистро Locale работал креативный шеф-повар Илья Бурнасов. В раздел закусок он включил крудо из дорады с цитрусом и фенхелем, вителло тонато, запеченную тыкву с пармой и рикоттой и оливки в кляре с йогуртом, которые отлично подойдут к пиву. Must-have в Locale — свежая буррата , которую можно дополнить карпаччо из разноцветных томатов.

Кроме того, в меню Locale собраны необычные виды паст: орекьетте с оливками и черри, карамелле с телятиной и ньокки с крабом. Альтернативой пицце стала горячая чиабатта с традиционной итальянской начинкой — «Четыре сыра», «Прошутто Фунги» и др. Также в меню есть несколько горячих блюд из мяса и морепродуктов.

В барной карте Locale — 10 сортов разливного пива из разных стран, самый большой в городе выбор коктейлей на кране, 13 позиций