Описание
Cтарейший мясной ресторан Москвы. Именно мы 20 лет назад первыми знакомили Москву с настоящими стейками — сочными, мягкими, только что с огня — такими, как их едят в Аргентине.
Стейки в El Gaucho готовят на открытом огне: аргентинский гриль Parilla стоит прямо в зале. Да и как можно прятать главного героя на кухне! По вкусу стейк, приготовленный на углях, будет отличаться от обычного, из печи-хоспера, как сочный шашлык от мяса со сковородки.
Подача— отдельная гордость команды ресторана. Стейки в El Gaucho приносят на стальных таганках: их специально заказывали из Аргентины. На дне раскаленные угли — чтобы мясо дошло до нужной кондиции прямо здесь, на вашем столе. Рядом на деревянной тарелке сервированы соусы — фирменный острый и классический чимичурри, из петрушки, оливкового масла и чеснока. По соседству — специальная закуска: капуста с ананасом. Она здесь для контраста, усиливает и без того насыщенный вкус мяса и позволяет прочувствовать каждый кусок как самый первый»
Подробнее о ЭЛЬ ГАУЧО
- Адрес: ул Зацепский Вал, 6/13с1
- Метро: Павелецкая
- Тел: +7 (495) 953-28-76, +7 (499) 963-81-63, +7 (495) 960-02-41
- Сайт: http://www.elgaucho.ru
- Время работы: пн-вс: 11:30 – 00:00
- Средний чек: ~от 3000 до 7000
- Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#пиво#крепкий алкоголь#коктейли#вино#американская кухня#мексиканская кухня#вайфай#банковские карты#аргентинская кухня#европейская кухня