Описание
Концепция проекта — органическое, биодинамическое и натуральное вино, производимое по традиционным допромышленным технологиям, согласно природным циклам с полным отказом от химического воздействия на виноградник и землю. Здание бара — часть классического ансамбля, построенного в Екатеринбурге в начале 19 века и восстановленного из руин в 2019 году. В центре интерьера — девятиметровый купол в виде звездного атласа с мифическими созвездиями и алхимическими символами. Достоинства вина подчеркивают двускатные бокалы из сверхтонкого хрустального стекла небольшой австрийской мануфактуры Mark Thomas. Управляет баром лучший сомелье Урала, по версии независимой национальной премии WHERETOEAT, Сергей Черепанов.
В меню бара — авторские роллы, безглютеновая пинца, дикие устрицы из Японского моря, флорентийский стейк, пате из утиной печени, бургундские сырные булочки гужеры, зеленые салаты и крафтовые локальные сыры.
Подробнее о SEKTA organic
- Адрес: Россия, Свердловская область, Екатеринбург, Верх-Исетский бульвар, 15
- Метро: Площадь 1905 года, Геологическая, Динамо
- Тел: +7 912 600 37 39
- Сайт: https://sekta.rest/
- Время работы: Вт-чт 18:00-01:00 Пт 18:00-03:00 Сб 16:00-03:00 Вс 16:00-00:00 Пн выходной
- Средний чек: ~От 700 до 1200
- Тэги: #бар#вино#крепкий алкоголь#коктейли#винный бар
