Metis

Mетис (Metis) в переводе с французского – помесь, смесь, оно обозначает человека смешанного происхождения. Более узкое и историческое значение – помесь европейца и латиноамериканца. В современном мире метисы – смешение рас, национальностей и вероисповеданий, что характерно для современного общества.

Наша кухня – философия сущности метиса. Она на стыке трендов, кулинарных традиций разных народов и континентов. Это гастрономическое повествование о странах и народах, культурах и кулинарных традициях. За каждым блюдом стоит история, благодаря которому она появилась на свет. Именно история и вкус, воплощенные в блюдах, непременно заденут вашу душу и останутся в ваших сердцах. Бережно храня кулинарные традиции, МETIS открывает новые грани вкусов, воссоздавая знаковые блюда и гастрономические тренды Латинской Америки, возрождая старое и создавая совершенно новое. Собрав лучшие ароматы и вкусы Перу, Мексики, Бразилии, Карибов и других стран, наше меню предлагает вам отправиться в настоящее гастрономическое путешествие. Soul – мы вкладываем свои души в каждую деталь, чтобы она задела и ваши души! Тренды, возникшие на стыке культур и истории. METIS, в котором каждый из вас найдет что-то свое!