Йохо

Открывшийся в 2007 году первый «Йохо» поймал волну увлечения японской кухней и продолжает себя на ней уверенно чувствовать — подтверждением чему два новых заведения. Конечно, санкции дают о себе знать — среди ингредиентов в роллах все чаще возникают вряд ли знакомые традиционной японской кухне моцарелла и майонез, а минимально обработанные продукты (читай: сырая рыба и другие дары моря) уступают место хорошо обжаренным. В отличие от других заведений OFS «Йохо» четко выдерживает концепцию японского ресторана, не подпуская в свое меню пиццу, стейки и плов. Здесь определенно одни из лучших роллов в городе — традиционно хороши «Дракон», спайси-унаги-маки и унаги-чука-маки. В последних двух, к слову, не используется ни сливочный соус на майонезе, ни моцарелла, которых предостаточно в других экземплярах. В специальном меню Курисумасу меньшее количество роллов в порции ведет к более низкой цене за сет. С 12.00 до 16.00 действует дневная скидка 30% на все регулярное меню. Если душа желает театра, закажите «Чаба-чаба» — его вы будете готовить самостоятельно под присмотром повара: в кипящем бульоне по очереди должны свариться овощи, мясо или морепродукты и пшеничная лапша удон. В «Йохо» в РК «Ривьера» к регулярной карте бара можно заказать свежесваренное пиво из расположенного через стенку ресторана-пивоварни «Петцольд»: светлое нефильтрованное пшеничное и цитрусовое, темное фильтрованное бархатное.