Брюс
Адрес
Брюсов пер., 2/14с1, Москва

Описание

Открыл место шеф-бармен и совладелец секретного бара Jack Rose Геннадий Силиванов.

Вывески у «Брюса» нет, но найти его несложно: нужно просто пойти по адресу и открыть дверь под козырьком с фонариками по бокам — никаких лестниц в подвал и звонков с кодом.

В баре два этажа: на первом находится основной зал с барной стойкой и комната для дегустаций, а на втором — небольшой зал с балконом. Как говорят сами владельцы, акцент здесь делают «на хорошем знании алкоголя». Из всего ассортимента выделяют виски, но уточняют, что только им не ограничиваются. За барной стойкой чаще всего стоит сам Геннадий, хотя владельцы подчеркивают, что опыт работы в баре имеют все сотрудники заведения. Помимо крепкого алкоголя есть небольшой выбор вина и пива, а также еда.

Меню небольшое, с авторской кухней с сербскими мотивами — шеф-поваром работает серб Серж Маркович, ведущий кулинарных передач и автор книг в Москве он с 2005 года, отвечал за кухню ресторана «Дикое море».

Подробнее о Брюс

  • Адрес: Брюсов пер., 2/14с1, Москва
  • Метро: Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции
  • Тел: +7 (495) 969 73 89
  • Сайт:
  • Время работы: пн-пт 11.00–0.00, сб-вс 12.00–0.00
  • Средний чек: ~от 1000 до 2000
  • Тэги: #бар#вино#коктейли#крепкий алкоголь#спокойно посидеть#шоу программа#закуски#бургеры#сэндвичи

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым