Jawsspot
Адрес
Россия, Москва, Никольская улица, 25

Описание

Джоус часто называют матерью всех волн. Так получилось, что наша пивоварня, названная в честь этой волны, стала прародителем нового пивного движения на Урале.

Пивоварня была запущена в 2008 году в реконструированном здании старой прачечной города Заречный. В то время казалось, что открыть пивоварню в небольшом атомном городе мог решиться только либо большой поклонник пива, либо сумасшедший. В нашем случае, помимо любви к пиву, не обошлось и без доли авантюризма.

Первой целью мы поставили "Сеять пивную культуру в массы". По правде говоря, на тот момент ни о какой "революции" не могло идти и речи, все сорта крутились где-то около чешско-немецкой темы. Пивным откровением тогда мог показаться и классический вайсбир. 

"Быть на своей волне - это значит делать то, что хочешь и когда хочешь". Такие слова мы повторяли в начале 2012 года, когда решили положить побольше американского хмеля в "Атомную Прачечную" - один из первых IPA в России (и однозначно первый IPA на Урале). Стоит ли говорить, что и по сей день горечь в 80 IBU для подавляющего большинства людей сравнима с атомным взрывом. Примерно тогда мы поняли силу надвигающейся на нас волны. Затем были пряные эли, овсяные стауты, экстраординарные лагеры и т.д.

Подробнее о Jawsspot

  • Адрес: Россия, Москва, Никольская улица, 25
  • Метро: Лубянка; Кузнецкий Мост;
  • Тел: +7 343 355 47 00, +7 343 282 97 54, +7 (985) 339-27-57
  • Сайт:
  • Время работы: вс-чт 12.00–00.00; пт-сб 12.00–2.00
  • Средний чек: ~от 500 до 1000
  • Тэги: #бар#спокойно посидеть#пиво#закуски#банковские карты#итальянская кухня
Обсуждение

Отзывы (рейтинг: 4.4/5)

0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым