Krombacher Beer Kitchen

Krombacher beer kitchen — коллаборация немецкого производителя пива и российского ресторатора Дениса Иванова.

Совместный проект сибирского ресторатора Дениса Иванова и старейшей немецкой пивоварни Krombacher расположен в здании гостиницы Sheraton Palace. О том, что здесь было легендарное заведение под названием «Якорь» напоминает только сохранившийся чудесный паркет.

Преобладающий стиль в интерьере – баухаус. В 2019 году Высшая школа строительства и художественного конструирования Bauhaus отмечает свое столетие; и заданный ею вектор дизайна как никогда актуален. Это, конечно, слом стереотипных представлений о пивном ресторане как брутальном трактире.

ЧЕМ УГОЩАЕМ:

СОВРЕМЕННАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ ПИВНАЯ КУХНЯ ДЛЯ КОСМОПОЛИТОВ

Меню Krombacher Beer Kitchen вышло веселым и разнообразным. Шеф-повар Сергей Астафьев жонглирует специями и колдует над грилем. Густые немецкие супы и фламмкухены соседствуют с cибирской вяленой рыбой и якутской олениной.

Барная карта, помимо разливного и бутылочного пива Krombacher, включает крафтовые бренды из Бельгии, Чехии и Ирландии. А также вино, коктейли, крепкие напитки, домашние лимонады, хороший китайский чай и, конечно, ароматнейшие глинтвейны. Встречайте дух Рождества в Krombacher!