Mondriaan Bar

Небольшой, на 30 посадочных мест, бар открылся по священному для российского барного движения адресу Петровский бульвар, 30/7, — правда, не на месте собственно бара «30/7», а рядом, вместо магазина «Российский дизайнер». В коктейльной карте представлена классика, более двух десятков авторских коктейлей и большой выбор виски. Для тех, кто не в настроении погружаться в глубины миксологии или пить крепкое, имеется винная карта, включающая около 40 позиций, — ее обещают обновлять и дополнять. Должность шеф-повара Mondriaan занял Андрей Четвертнов (работает также в Glenuill, ранее Erwin). В основе его меню — изящные закуски различных кухонь мира, от черноморской скумбрии с картофельной пеной до вьетнамского сэндвича бан-ми. Работает Mondriaan Bar со среды по воскресенье включительно, открывается по будним дням в 17.00, по выходным в полдень. Закрывается, когда уходит последний гость. Никакой привязки с знаменитому голландскому абстракционисту тут нет — кроме разве что легких намеков в геометричном дизайне.