Moscow Republic

Винный бар «для своих» от создателей Wine Cases.

В 2015 году Егор Колосов провел свою первую масштабную дегустацию, с тех пор каждый месяц с компанией сомелье он формировал подборку из шести интересных вин, доступных к покупке, так родился проект Wine Cases. Он, проект, открывает не вино. Команда проекта открывает вина, страны и эмоции. Знакомить гостей с разнообразием стран, сортов и стилей вина команда продолжила в собственном баре Moscow Republic.

Егор и Анна Колосовы много путешествовали по винодельческим регионам и вдохновились европейским стилем винного бара, решив в скором открыть место винной культуры в Москве. Уютный московский двор и историческое здание, в пяти минутах от Кремля, лучшее для «своего» бара расположение.

Выбор в винной карте во многом пересекается с подборками Wine Сases, около 70 позиций, отобранных на слепых дегустациях, по бокалам около 10 вин от 350 рублей. Позиции меняются каждые две недели, давая возможность гостям все время пробовать что-то новое. Блюда в стиле comfort food и сезонное меню как лаконичное дополнение к винам со всего света.

Отдельное направление, существующее наравне c собственным баром, — тематические ужины, дегустации, и бранчи которые проходят на втором этаже - «винной мансарде». В последнюю пятницу месяца здесь проходят джазовые вечера.