Описание
В BORODA смогли соединить два компонента, которые на первый взгляд не совместимы - средиземноморскую кухню и крафтовое пиво, разрушив, таким образом, стереотипы о том, что пенный напиток употребляется исключительно в барах под аккомпонемент незатейливых закусок.
В связи с переездом изменилась не только концепция кухни, но и дизайн пространства. Панорамные окна, 4-метровый потолок с лепниной, комфортные диваны, мягкие цветные стулья и лаконичная барная мебель создают уютный, но в то же время стильный интерьер. Владельцам рестобара Boroda Илье Морозову и Роману Липкину удалось создать домашнюю, непринужденную атмосферу, сохранив при этом брутальный стиль и дух свободы. Увеличение площади бара заставило пересмотреть многие моменты: подачу блюд, их приготовление, передвижение персонала по залу (раннее было частичное самообслуживание). В основе концепции кухни Boroda - вкусные блюда по приемлимой цене. Новое меню радует гастрономическим разнообразием. Основу его составляют хиты средиземноморской кухни и ароматные мясные блюда, которые здесь готовят на настоящем мангале. За кулинарные шедевры на кухне отвечает целая команда молодых и креативных поваров. Мы рекомендуем попробовать ассорти из брускет, хрустящие куриные шарики, ризотто с грушей и голубым сыром, сочный бургер "темная борода", ароматнй томатный суп с морепродуктами и, конечно, ассорти "Большая пивная тарелка" с популярными деликатесами.
Отдельного внимания заслуживает барное меню рестобара Boroda. Помимо авторских коктейлей, вина и крепкого алкоголя в ассортименте 24 сорта разливного пива. Также есть дорогое импортное пиво из Бельгии, Дании, Нидерландов. В бутылках около 100 сортов.
Коктейльную карту для рестобара BORODA разрабатывал Сергей Жигалов, который также известен по работе в Тhe Tipsy Pub, Berlin Bar и Suzuran.
Рестобар Boroda гости выбирают как для деловых обедов с коллегами, так и для романтических ужинов и веселого отдыха с друзьями. Каким бы ни был повод для встречи - Boroda Bar сделает его еще ярче, она запомнится надолго.
Подробнее о Restobar Борода
- Адрес: улица Покровка, 16
- Метро: Чистые пруды
- Тел: +7 (925) 479-95-41
- Сайт: https://www.restobarboroda.ru
- Время работы: Вс-Чт: с 12:00 до 00:00; Пт-Сб: с 12:00 до 6:00
- Средний чек: ~От 600 до 1200
- Тэги: #банкетный зал#бар#коктейли#пиво#вегетарианская кухня#смешанная кухня#русская кухня#итальянская кухня#американская кухня#европейская кухня#домашняя кухня#авторская кухня#вайфай#банковские карты