ВОЛКИ & ЁЛКИ

Волки & Ёлки бар - это новое место силы в центре Москвы.

Концепция кухни - «Wild Eco Russian» построена вокруг коптильни, хоспера и дичи: утки, кабана, лося, которых готовят в различных вариациях. Дичь привозят специально для бара Волки&Ёлки из охотничьего хозяйства под Тверью.

Но не дичью единой… В меню есть сыры, салями, устрицы и особенные 3-х дневные соленые узбекские помидоры. Можно съесть магаданских креветок с пивом или буррату с подпеченным перцем и сладкими томатами, которая подается с гаспачо из 3-х дневных помидоров, они придает блюду остроту и сочность. 

Киноа с авокадо, артишоком и йогуртовым соусом – вегетарианская позиция в стиле ЗОЖ. 

Из тверских лесов и европейских виноградников можно с легкостью попасть в идеальную бургерную, правда тоже с ощущением креатива и широты русской души. В нашем меню 5 очень разных видов бургеров.

В баре более 20 сортов разливного пива от крафтовой «Волковской пивоварни», множество домашних настоек на ягодах, травах и кореньях, классические и авторские коктейли в оригинальных подачах. Винная карта сбалансированная и разнообразная (включает в себя как классические Шабли и Кьянти, так и модные сейчас немецкий Шпетбургундер, австрийский Блауфранкиш), вина отлично подходят под гастрономическую концепцию. Всегда можно подобрать то, что понравится именно вам. 

По вечерам в баре выступают самые актуальные Dj’s (Ice-D, Yastrogiy, Mendream, Qoba), проходят вечера акустической музыки. 

Волки & Ёлки – это барно-ресторанная концепция, замешанная с ультрасовременным саундом для гурманов и эстетов.