Ян Примус

«Ян Примус» предлагает своим посетителям кухню Бельгии и большой выбор пива, преимущественно также бельгийских сортов.

Расположенный на проспекте Вернадского «Ян Примус» является частью одноименной сети заведений. Кухня здесь основана на европейских мясных блюдах, приготовленных в соответствии с традициями бельгийской кулинарной школы. Только тут можно отведать, например, лепешку фламекеш с грибами, мясом либо копченым лососем. Для приготовления блюд используется только свежее мясо, которое поставляют фермеры. А лосось и другую рыбу в ресторане коптят по собственной технологии. Кроме того, «Ян Примус» предлагает клиентам свежайшие багеты и другую продукцию своей пекарни.

Основную ставку ресторан делает на пиво и пивных гурманов. Так, здесь гостям предложат бельгийские сорта живого пива, которые для других подобных заведений Москвы пока считаются раритетом. В пивное меню также входят немецкие, чешские и британские сорта пива. Для тех, кто не обладает достаточной пивной эрудицией, предусмотрена возможность заказать несколько маленьких стаканчиков с разными сортами – это называется «дегустационный сет».

Пять дней в неделю «Ян Примус» становится площадкой для выступления музыкальных коллективов, а раз в год здесь проводят пивной фестиваль «ЯнПримусFest». «Ян Примус» с его демократичной атмосферой – оптимальный выбор как для обычных посиделок в дружеской компании, так и для того, чтобы отметить семейный праздник.