Описание
Совместный проект повара Глена Баллиса (рестораны Zupperia, Glenuill и Cutfish) с командой Ping Pong Club. Шеф-повар — Александр Борзенко, су-шеф Баллиса в Zupperia и Glenuill.
Меню похоже на то, которое действует в упомянутых кафе: закуски, сэндвичи, супы, горячее — все с типичным почерком Глена, то есть немного Азии, немного Австралии и по чуть-чуть всех остальных стран мира.
Название кафе — Bread & Meat — в данном случае отсылает к термину comfort food, то есть к простой еде, а не к тому, что меню места завязано на мясе или хлебе.
В меню несколько вариантов салатов, супов, бургеров и сэндвичей, пасты, основных блюд и десертов; есть обеды.
В кафе 75 посадочных мест, рядом со входом стоят столы для пинг-понга.
Подробнее о Bread & Meat
- Адрес: наб Пресненская, д 6 стр 2
- Метро: Выставочная, Международная, Деловой центр
- Тел: +7 (495) 727 52 41
- Время работы: пн-пт 11.00–20.00
- Средний чек: ~от 700 до 1500
- Вместимость: 75
- Тэги: #кафе#спокойно посидеть#вино#пиво#ресторан#бургеры#салаты#паста#десерты#австралийская кухня#европейская кухня
Обсуждение