Miles

Miles в переводе с английского — мили. Сколько миль потребуется преодолеть любителю гастрономических путешествий, чтобы насладиться фирменным американским бургером или классической итальянской пастой? Наша цель — свести это расстояние до минимума и показать гостям, что отведать классический вьетнамский фо бо и мексиканский тыквенный крем-суп канкун можно и дома, в теплой и уютной атмосфере.

Изначально Miles — место, где подают лучшие бургеры в Москве. Классический «Нью-Йорк» с говяжьей котлетой под фирменным соусом, восточный «Сингапур» с курицей на хрустящей чиабатте и гордость заведения — «Сан-Франциско» под букетом из трех соусов — уже отсылают к идее гастрономического путешествия. Но наша «кулинарно-географическая» карта продолжает расширяться каждый день: вносятся новые позиции, изменяются старые, проводятся эксперименты с напитками.

Из салатов наши гости выделяют фирменную египетскую «Александрию» с заправкой Донгу, а из горячих закусок — кесадилью с курицей, которую подают в томатной тортилье с соусом гуакамолле и сметаной. Отличным вариантом основного блюда может стать сочный стейк из семги с рисом и овощами гриль.

В барной карте — разливное пиво, медовуха и большой выбор бутылочного крафта. Из интересных безалкогольных напитков — горячие витаминные коктейли для холодной погоды и свежие фреши и милкшейки специально для жаркого лета.

С 8:30 до 12:00 приглашаем на завтрак. И даже в это время мы не изменяем концепции заведения и подаем блюда разных стран мира: испанский омлет, нежный круассан для любителей Франции и воздушную яичницу для любителей классики. Днем, с 12:00 до 16:00, стоит заглянуть в Miles на ланч: подаем комплексные обеды по демократичным ценам.

Особенно мы гордимся интерьером заведения, который вошел в топ-10 в 2016 году и получил премию от Европейской ассоциации дизайнеров. Мы стремились создать теплое, уютное место, напоминающее о путешествиях, но, в то же время, и о доме. При этом мы хотели отойти от привычных прямолинейных чемоданов, глобусов и карт. Теплота, уют и комфорт — вот то, чего зачастую не хватает заядлым путешественникам. И наши гости находят это не только в самом дизайне, но и в меню заведения, и гостеприимстве его сотрудников.