Scramble Cafe

"Компания Friends Forever (Conversation, Breakfast Cafe) открыла Scramble Cafe. Концепция кухни проста: блюда для завтрака плюс некоторое количество десертов, и все это выполнено в раблезианской манере. Меню делится на разделы «Полезное утро» (каши, фрукты, мюсли и гранола), «Блюда из яиц», «Вафли», «Панкейки», «Тосты», «Суп», «Салаты», «Брускетты — куда ж без них — и «Павлова» и другие сладости». Деление это, в общем, условно: скрэмбл и яйца пашот подаются в том числе и на вафлях, а вафли с панкейками вполне могут проходить по разряду «других сладостей», по калорийности так уж точно. Размерная сетка такова, что каждый сможет выбрать завтрак по себе: следишь за здоровьем — заказывай, к примеру, гранолу с клубникой творожным йогуртом и медом, не очень голоден — бери тосты с паштетом из тунца, следишь за лондонскими трендами — тосты с авокадо и тыквенными семечками, не ел три дня — тогда скрэмбл с креветками и беконом на горячих вафлях с голландским соусом.