POPOFF KITCHEN 4 YEARS

20 марта Попофф Китчен приглашает своих друзей, ресторанных критиков и всех кулинарных энтузиастов на торжественный Гала-ужин в честь 4-летия нашего гастро-проекта.

Гостей гала-ужина ждет девят блюд от лучших шеф-поваров Попофф, а также легенд московской и нью-йоркской кулинарии.

Начнёт ужин в 23:00 в Банкетном зале бруклинский шеф-повар Ma Sha и ее фирменные краб-кейк сэндвичи.

Далее эстафету примет кулинарная муза множества московоских ресторанов высокой кухни - шеф Соня Родина и ее суп из ласточкиных гнёзд.

Прайм тайм Банкетного зала мы с гордостью и замеранием сердца отдаем одному из важнейших брэнд-шефов Москвы, основательнице главных гастрономических проектов столицы (ARMA17, Outline и Mutabor), обладательнице 3х техно звезд Мишлен - Наташе Abelle и её 2х-часовому мастер-классу.

Сразу за ней кулинарный вундеркинд семьи Попофф - шеф-повар Кирилл Шаповалов и его фантазии на тему Бёф Бургиньона.

Закрывать Банкетный зал в этот раз мы доверили любителю мистической транс-кулинарии Роме Пташенко. Тут вас ждёт эклектическое ассорти из десертов.

Ровно в 1:00 мы откроем Bìstro для всех любителей гриля и горячего копчения. Первым шефом будет Moonoton и шведский стол фингер-фудов.

Далее - время прянностей и восточных специй от шеф-повара Коли Риша - время Балык-экмека! И без перерыва нордическое брутальное блюдо от шефа Raumtester - Оленина с сельдереем и лакричным соусом.

Финальным блюдом в Bìstro будут Гуляш по-фламандски от нашего эксперта по бельгийской кухне шефа Séxstasy.

Естественно, на гала-ужине не обойдётся без сюрпризов и приятных неожиданностей: в программе визуальо-гастрономическое шоу, расширенная зона для слепой дегустации и обновленное Bístro.