Assunta Madre
Адрес
г Москва, ул Поварская, д 52/55 стр 2

Описание

Джанни Микалузи, для всех известный как Джонни, родился в 1962 году и провел большую часть жизни между Террачиной и Римом, превратившись в КОРОЛЯ рыбной охоты, легенду среди рыбных торговцев в Италии и за ее пределами. Долгие годы Джонни поставлял рыбу в лучшие итальянские рестораны, после чего он решил открыть свой первый ресторан в Террачине и вскоре перенес его в Рим, где общество признало его одним из лучших ресторанов города.


"Столько лет мои многочисленные друзья из России, приезжавшие навестить меня в моих ресторанах, советовали открыть заведение в этом прекрасном городе, что я не мог не послушать их! Моя история началась около 30 лет назад в красивом приморском городе Террачина, расположенном между Римом и Неаполем. Город известен в Италии и во всем мире отменным качеством рыбы, которая нашла свое естественное место обитания у его побережья. И именно благодаря рыбе из этого моря, мне удалось прославиться - сначала как поставщику для лучших ресторанов Италии, а с 2009 года и как основателю бренда Assunta Madre, известного теперь во всем мире. Моя философия - это исключительно свежая рыба, приготовленная по простым рецептам традиционной морской кухни Террачины, с такой рыбой нет необходимости в звездных шеф-поварах или сложных рецептах! В Москве задача всё та же: каждый день наполнять витрину ресторана разнообразной рыбой и морепродуктами Средиземноморья. Я приглашаю вас попробовать рыбу, которая поступает в наш ресторан каждый день: это дорада, морской окунь, морской лещ, тюрбо, морской петух, синие омары, лангустины, креветки, зубан, морской карась, лангусты, морепродукты и многое другое! Наши сотрудники готовы помочь вам в уникальном эно-гастрономическом путешествии, потому что каждая рыба уникальна, и почувствовать это на 100% можно только благодаря определенному способу приготовления. Мой совет вам: не смотрите в меню, а лучше обратитесь к сотрудникам ресторана и позвольте помочь вам в выборе самой свежей рыбы, которая будет приготовлена наилучшим образом. Тысячи клиентов, которые посетили нас в Риме, Милане, Лондоне, Барселоне и Порто-Черво, рекомендуют начать c дегустации сырых и горячих закусок, отведать одну из наших домашних паст, а затем попробовать рыбу, приготовленную в печи или в соли, или каталану с морепродуктами. Доверьтесь нам, мы вас не подведем!» "


"Джонни"

Подробнее о Assunta Madre

  • Адрес: г Москва, ул Поварская, д 52/55 стр 2
  • Метро: Баррикадная
  • Тел: +7 (495) 730 66 66
  • Сайт:
  • Время работы: пн-вс 12.00–0.00
  • Средний чек: ~от 2500 до 7000
  • Тэги: #вино#коктейли#концертный зал#крепкий алкоголь#ресторан#спокойно посидеть#шоу программа#закуски#банковские карты#салаты#десерты

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым