Aura

Каждый часто задавался вопросом, как провести свой досуг: "Где можно провести комфортно время, забыть каждодневную суету, все хлопоты и заботы, да и просто перезагрузиться перед новыми открытиями и подвигами?" Ответ кроется в каждом из нас и, конечно же, мы создали уникальную атмосферу, в сочетании с паназиатской кухней, поварами из Непала и Индии, дружелюбным персоналом, и все это приправили миксом музыки современного и хинди жанров.

Паназиатская кухня причисляется к популярному направлению под названием фьюжн. Оно, в свою очередь, возникло в 70-е годы 20 столетия. Это охарактеризовало начало совершенно новой эпохи во всей мировой кулинарии. В первой половине 20 столетия различного рода национальные конфликты, войны и революции будоражили буквально весь мир. В связи с этим самым обычным людям некогда было думать о каких-либо кулинарных изысках, заниматься приготовлением небывалых блюд. Перед всеми стояла исключительно одна задача — прокормить свою семью. Лишь в начале 70-х годов появилась своеобразная пауза, благодаря которой буквально все обратили свои взоры на деликатесы и особенности кулинарии. Именно в тот период европейцы начали открывать для себе азиатские страны. Туристы посещали Индию, Непал, Тибет, Китай, Индонезию, где знакомились не только с особенностями местной культуры, но также и с «достопримечательностями» кулинарии. Все это привело к тому, что постепенно рецепты перекочевали в Америку и страны Европы. Именно так и родилась популярная ныне паназиатская кухня.