Dolmama
Адрес
Россия, Москва, Романов переулок, 2/6с13

Описание

История нашего ресторана началась в 1998 году. Именно тогда основатель «Долмамы» Жирайр Аванян решил посягнуть на святое – на армянскую кухню в сердце Армении – Ереване. Гастрономические традиции в этой стране очень стары – и передаются из поколения в поколение. Придать классическим блюдам современный вид и вкус и при этом не оттолкнуть ценителей традиций? Как говорил когда-то Эйнштейн, все знали, что это невозможно… но вот пришел тот, кому это было неизвестно – и совершил настоящее открытие. Жирайр придумал, как по-новому подать хашламу, как придать новые смыслы любимой армянской долме, как заставить людей замирать от неожиданности при дегустации старых и знакомых блюд…

За 16 лет, прошедших со дня открытия «Долмамы» в Ереване, многое изменилось. Теперь владелец ресторана не ищет по стране дерево для столов. И не пытается уместить своих гостей, персонал и кухню в комнатку размером с наши спальни. «Долмама» стала самым уважаемым рестораном в Армении, в ее стенах успели обслужить десятки глав государств и мировых звезд. Но и этого нам оказалось мало. Мы хотим, чтобы как можно больше людей попробовали и по-настоящему полюбили армянскую кухню. Поэтому мы рады сообщить о том, что теперь «Долмама» открылся в Москве! Ждем вас! Добро пожаловать и бари ахоржак! – Приятного аппетита!

Подробнее о Dolmama

  • Адрес: Россия, Москва, Романов переулок, 2/6с13
  • Метро: Библиотека им. Ленина; Арбатская; Александровский сад
  • Тел: +7 (495) 782-19-98
  • Сайт:
  • Время работы: пн-вс 11:00-0:00
  • Средний чек: ~от 1000 до 2000
  • Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#вино#коктейли#крепкий алкоголь#пиво#армянская кухня#закуски#банковские карты#вайфай#банкетный зал#восточноевропейская кухня#грузинская кухня#кавказская кухня#восточная кухня#авторская кухня
Обсуждение

Отзывы (рейтинг: 4.4/5)

0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым