Джонджоли

«Джонджоли» - сеть ресторанов домашней грузинской кухни, повара в которых готовят с большой оглядкой на современные ресторанные тенденции и технологии. Так традиционные шашлыки здесь маринуются лишь слегка, для придания сочности и пряности, а обжаривают на живом огне до полной готовности, но без обугленных краев, а огромные пряные хинкали фаршируют только диетическим мясом. Чанахи, чахохбили, чкмерули, пхали, хачапури, черноморская кефаль - традиционные грузинские рецепты, которые можно позволить себе не уезжая далеко от дома.