ЭКСПРОМТ

Ресторан «Экспромт» имеет ни много ни мало – двадцатилетнюю историю. Такой долгой жизнью могут похвастаться немногие заведения. Зато уж если могут, то за этим стоит секрет популярности. В «Экспромте» это – концепция вкусной и понятной еды по адекватным ценам, пространство, комфортное для всех, независимо от возраста, рода занятий и достатка. Формула атмосферы – дружелюбие заведения плюс благодарность и любовь гостей – все это усиливает друг друга и получается формат городского популярного ресторана, в котором сейчас так нуждается Москва.

Новый «Экспромт» на Солянке радует гостей не только обновленным интерьером и меню, но и сюрпризом. Фишкой заведения стал открытый огонь. На мангале, расположенном на открытой кухне, готовят мясо, рыбу, овощи прямо на глазах у гостей. Это место, где можно, уютно расположившись за столиком, выбрать свежие продукты и смотреть, как они превращаются в аппетитное горячее блюдо. Это может быть стейк филе миньон или рибай из премиальной говядины «Биф Ангус» (с соусами – пикантным «деми-глас» или фирменным сладковатым «Экспромт»), может быть и салат «Биф» (из запеченных овощей с сочной говядиной, миксом листовых салатов и ароматной заправкой), и фирменный мега-бургер «Экспромт» с говядиной, деревенским картофелем и соусом, и шашлыки. Ассорти кушаний, приготовленных на мангале, - само по себе блюдо-праздник. Это могут быть несколько видов шашлыков и кебабов, с запеченными овощами, лавашом, гранатом и луком. Словом, все для того, чтобы представить блюда во всей полноте вкусов и подчеркнуть их особенности.

Гастрономическая тема ресторана – «Пиво и мясо». Что касается пива, то его здесь около 25 сортов. Есть и бутылочное, и разливное, и крафтовое – экспериментальное, сваренное на маленьких семейных пивоварнях Германия и Англии. Цены вполне демократичны, к тому же действуют привлекательные акции на «пиво недели». Сидя за барной стойкой, можно выпить кружку пива, придумать вместе с барменом уникальный коктейль или заказать классический – и обязательно поговорить, потому что общение – обязательная часть «Экспромта».