Описание
Авторский ресторан с упором на рыбу на Патриарших прудах. Кухней в «Фиш фетише» заведует концепт-шеф Антон Ковальков («Фаренгейт», «Белуга»). Под его руководством на кухне экспериментируют с морепродуктами и рыбой. Делают спагетти из тунца и карпаччо из креветки, из камбалы готовят террин, щеки тунца запекают в хоспере. В меню ресторана Fish Fetish включили с десяток коктейлей от шеф-бармена Евгения Ефимова («Горыныч», «Сахалин»). Напитки мешают с необычными ингредиентами вроде пены из ревня и личи, барбариса и перца чили.
Подробнее о Fish Fetish
- Адрес: Россия, Москва, Малая Бронная улица, 10с1
- Метро: верская, Пушкинская, Чеховская
- Тел: +7 (499) 503-73-94
- Сайт: https://fishfetish.rest/ru/
- Время работы: ежедневно, 11:00–00:00
- Средний чек: ~От 1800 до 2500
- Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#коктейли#вино#морепродукты#европейская кухня#авторская кухня
Обсуждение