Hedonist

Ресторан современной грузинской кухни на Покровском бульваре. На кухне «Гедониста» экспериментируют с аутентичными грузинскими блюдами. Сациви делают из курицы или из осьминога, традиционный для Грузии суп — чихиртму — готовят со страчателлой, жареную курицу чкмерули сочетают с тыквой, брокколи и сморчками. Хинкали готовят с говядиной, креветками или кроликом, наряду хачапури по-аджарски с яйцом пекут по-мегрельски с сыром сверху и крабом. Часть горячих блюд жарят на углях: стейки, люля-кебаб и шашлыки. В винной карте ресторана Hedonist собрали вина из Италии, Франции, Австрии, Грузии, Германии и Испании.