Lure Oyster Bar

Маленький бар с морепродуктами, неоновой подсветкой и спокойным лаунжем, открытый в стороне от проторенных троп ростовчанами Георгием и Никой Вершиниными. В выстроенных прямо по центру аквариумах — устрицы («Новая Зеландия», «Делисьез», «Касабланка» — всего более десятка видов, от 150 до 490 р.), анадара, миругай. К устрицам на выбор предлагают 14 придуманных с фантазией соусов (по 25 р.): например, пюре из огурца с эстрагоном, грейпфрутовый гель или табаско в капсуле.

Основные блюда — тоже с фокусами: мидии с кокосовым молоком, осьминог с салатом пак-чой и сырным кремом, филе морского окуня со сладким чили, картофельным кремом и трюфельным маслом классно! Плюс на совесть сваренный буйабес.

Винная карта умещается на одной странице, но укомплектована всем необходимым: три вида игристого (плюс просекко по бокалам), розовое, пара красных и белое, которое можно заказать не только в бутылках (8 наименований, от демократичного кокура до шабли, но ничего дороже 5000 р.), но и побокально.

Есть пара видов сидра и полдесятка — пива, включая безалкогольное.

Все вместе — история про то, как без головокружительных трат вволю наесться устриц с вином и привкусом океанической свободы.