MR. ЛИВАНЕЦ

Меню включает примерно все, что москвичи могут знать о ливанской еде, и кое-что, о чем они знают вряд ли. Названия понятны, но иногда отличаются от принятых в России, хумус называется хоммус, табуле — табули, фалафель — фаляфель, а долма и вовсе яланджи. Обязательно надо попробовать мутабаль (смесь мякоти печенного на углях баклажана, кунжутной пасты и оливкового масла), мухаммара (смесь жареного острого и сладкого перца с грецким орехом), кибби (380 р., это котлетки из смеси булгура, рубленой говядины, лука и кедровых орешков), какой-нибудь из 3 видов машауи (это мясо на гриле, баранина, телятина и свинина) и десерт «Халаует эл жебна»).