Описание
Ресторан советских традиций «Спасский» в 150 шагах от Спасской башни Кремля по адресу Ильинка 3/8 (прямо напротив входа в Гостиный двор).
В историческом здании, объекте культурного наследия, где в 17 веке располагались Теплые торговые ряды.
Интерьер ресторана отсылает к убранству большого Кремлевского дворца.
Кухню нового проекта возглавил шеф-повар ресторана "Облака" Антон Магдюк. В меню Антона - русская классика. В своих экспериментах шеф сделал акцент в пользу давно забытых на Руси рецептов и технологий. Так в соусы и взвары шеф добавляет коренья, хвою и грибы, а специи к блюдам изготавливает самостоятельно, используя концентраты отваров диких ягод, лесных орехов и листьев ягодных деревьев.
Подробнее о Спасский
- Адрес: улица Ильинка, 3/8с1
- Метро: Площадь Революции, Охотный Ряд, Китай-город
- Тел: +7 (495) 795-70-75, +7 (495) 720-06-53
- Сайт: http://spasskiyrest.ru
- Время работы: пн-вс: 12.00-0.00
- Средний чек: ~от 1500 до 2500
- Тэги: #бар#ресторан#спокойно посидеть#пиво#крепкий алкоголь#коктейли#вино#русская кухня#закуски#банковские карты#вайфай#салаты#десерты#европейская кухня#авторская кухня#вегетарианская кухня
Обсуждение