Тай Тай

Тай Тай – сеть ресторанов тайской кухни в центре Москвы.

Первый ресторан Тай Тай открылся в 2007 году, и сразу привлек ценителей аутентичной тайской кухни. Каждое блюдо – это гастрономическое путешествие, наполненное вкусами и ароматами одной из самых ярких кухонь мира! Изысканные блюда для гостей ресторана готовят повара из Таиланда.

Тайская кухня по праву входит в десятку самых вкусных в мире. Здесь нет четких рецептов и стандартов приготовления, зато каждый повар виртуозно владеет искусством сочетания пяти вкусов: сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Гармония достигается во многом благодаря оригинальным травам и специям. Последним в ресторане уделяется особое внимание: каффир-лайм, галангал (сиамский имбирь), лемонграсс, базилик тулси, — все эти (и многие другие) редкие и экзотичные для нас ингредиенты всегда в распоряжении поваров.

Визитной карточкой ресторана считается тайский кисло-острый суп Том Ям. Всего в меню Тай Тая четыре вида Том Яма (с креветками, с морепродуктами, с рыбой и с курицей) и несколько видов Том Ка (супы с добавлением кокосового молока). Впрочем, все остальные блюда не менее вкусные и аутентичные. А еще здесь угощают напитками на основе молодых кокосов.