Воронеж
Адрес
г Москва, ул Пречистенка, д 4

Описание

Масштабный мясной ресторан, в котором тема отечественного мяса раскрыта максимально подробно


Самый грандиозный мясной ресторан столицы занял особняк конца XVIII века на Пречистенке. При 1 000 квадратных метров площади и 250 посадочных местах предварительная бронь стола обязательна.

Каждый этаж по-своему уникален. Налево от входа расположилась закусочная с кратким меню, в котором прочно утвердились бургеры, «домашние» сосиски и фирменный сэндвич с пастрами, а также мясная лавка с феноменальным ассортиментом говяжьих отрубов премиального российского бренда «Праймбиф» (фермерские хозяйства ГК «Заречное» расположены по большей части в Воронежской области).

Второй этаж занял собственно ресторан «Воронеж» с кухней российских провинций и ярко-выраженным креном в мясную гастрономию. Кухня провинций основывается на локальных продуктах, а потому блюда в меню предлагается выбирать по основному ингредиенту, будь то луховицкие огурцы, каспийский залом, сахалинские креветки, перловка с белыми грибами или фаршированная шейка костромской утки. В разделе «Мясо» – большой выбор альтернативных стейков, которые при разделке лучших в России бычков породы абердин-ангус вырезаются исключительно для холдинга «Рестораны Раппопорта».

Третий этаж – обновленный «Мясной клуб», еще со старой пропиской на Кузнецком мосту ставший рестораном-легендой. Помимо бесподобных тартаров и стейков, здесь готовят знаменитые тайский биф-салат, котлеты из фазана с брусничным соусом, запеченные мозговые кости и томленные с можжевельником «шорт рибс».

Подробнее о Воронеж

  • Адрес: г Москва, ул Пречистенка, д 4
  • Метро: Кропоткинская
  • Тел: +7 (495)695-06-41; +7 (495)695-06-43; +7 (925)281-72-68; +7 (967)051-76-75
  • Сайт:
  • Время работы: пн-вс 8.00–23.00
  • Средний чек: ~от 1500 до 2500
  • Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#крепкий алкоголь#вино#европейская кухня#бургеры#банковские карты

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым