Elleven

Самый высокий ресторан города на одиннадцатом этаже гостиницы «Ока» открыт под руководством известного столичного шеф-повара и телезвезды Константина Ивлева. Здесь готовят интерпретации русской и европейской кухни: рыбную похлебку с травами на бульоне из нижегородского петуха, котлеты с гречишным ризотто, волжскую сельдь, томленную в березовом соке, простоквашу с малиновым кули и хрустящее печенье. Вообще, в Elleven Ивлев широко использует местные нижегородские продукты, от окского судака (который подается с лечо и ростками молодого горошка) до бурраты (с томатами и базиликом) — сам сыр, как подчеркнуто в меню, сделан из местного фермерского молока. В алкогольной части есть виски 18-летней выдержки, вина представляет участник всероссийских конкурсов, знакомый по ресторану «Рояль» сомелье Андрей Зайцев. Вид из окон неплох, а для дотошных есть телескоп.