Чучвара

ЧУЧВАРА – рестораны с гостеприимной атмосферой и по-восточному сочными и яркими блюдами, в которых неповторимый восточный колорит органично сочетается с современным интерьером.

В прежние времена требовалось преодолеть не одну тысячу километров, чтобы отведать лучший плов или лучший лагман, чтобы понять, что видов чучвары больше чем три, а вариаций лепешек просто не счесть. Сегодня же это все доступно в одном месте - в Чучваре. Основу меню составляют блюда узбекской кухни – традиционный плов, наваристые восточные супы, ароматная чучвара, сочные горячие блюда. В нем присутствуют и гастрономические шедевры других национальных кухонь: «жемчужины» грузинской кухни – нежные хачапури, пряный харчо, душистые горячие блюда, дополненные хитами европейской кухни.

Открытая кухня ресторана дает возможность наблюдать за приготовлением блюд - увидеть, как в настоящем дровяном тандыре выпекаются ароматные лепешки, как томятся на открытом мангале сочные шашлыки и кебабы, разнообразие которых поражает воображение, посмотреть как наши национальные повара вручную готовят манты, самсу, чучвару и другие блюда из теста.

Приглашаем вас отправиться в гастрономическое путешествие на Восток: ароматное мясо с мангала, горячие лепешки из тандыра, пряные вкусы – все это оставит у вас теплые и незабываемые воспоминания. Возможно, только здесь вы сможете почувствовать истинный характер национальной кухни и ее разнообразие в современном исполнении, но с сохранением старинных традиций.