Соседи

Так как мы девушки очень активные, позитивные, общительные, нам захотелось создать такое место, где можно было бы отдохнуть от работы, вкусно покушать, зажечь на вечеринке и пригласить всех друзей - летний ресторан! Поэтому в 2009 году мы создали удивительную летнюю площадку на базе яхтклуба - ресторан "Морской причал" в Академгородке.

Наши мужья – активные путешественники, охотники и рыбаки, они часто описывали богатства и красоту Приморского края и однажды посоветовали нам привозить на радость всем дикие живые морепродукты с острова Сахалин. Нам захотелось увидеть крабов, устриц, гребешков своими глазами, окунуться в удивительный природный мир Дальнего Востока. Мы решили попробовать! В 2010 году мы поехали на остров Сахалин в невероятную экспедицию в поисках эксклюзивных морских деликатесов.

Получив незабываемые впечатления и наладив поставку живых морепродуктов, мы вернулись домой. Наш ресторан стал привлекательным для многих благодаря диковинным морепродуктам, тематическим вечеринкам, нашему присутствию и красивому виду на море и яхты. Все было замечательно: лето в разгаре, полный ресторан! Но каждый год наступал неизбежный сентябрь, приходилось расставаться с персоналом, становилось очень грустно. А весной нужно было заново набирать весь коллектив… Трудозатраты оказались несоизмеримы с отдачей. Большинство гостей приезжало к нам из центра города, нас постоянно просили открыться в Новосибирске, так как ехать за живым крабом за 35 км, мягко говоря, неудобно. В 2013 году мы приняли решение основать круглогодичный ресторан в центре города и переехать.

Но одной концепции «Морского причала» было недостаточно, так как летнее меню никак не подходило для зимнего периода. Не хватало мяса, а делать банальные стейки и пасту «Болоньезе» совсем не хотелось...