Коза Тапас

«Привет! Я — Ирина Козаченко, добро пожаловать в мой тапас-бар «Коза Тапас».

Во время путешествия по Испании я влюбилась в местную закуску тапас: приятно удивляли вкусовые сочетания и то, что при этом блюдо оставалось понятным и удобным. В каждом новом городе я старалась посетить мастер-класс, углубиться в тему — так и пришла к тому, что изысканная простота тапас очарует не только меня, но и любого другого волжанина.

Сначала были кулинарные вечера для семьи и друзей, а с 2015 года — фуд-маркеты, корнеры на фестивалях, обслуживание мероприятий — везде аншлаг и восторг. Спрос родил предложение, а мои силы и кулинарные навыки переросли тапас-кибитку — так что с кочевой жизнью было решено покончить.

Мы с командой мечты разработали полноценное меню, в основе которого — испанская кухня в авторском прочтении, с волжской душой. Так, с лета 2018 года и существует наш тапас-бар — чтобы вы радовались и улыбались.