БЕКИЦЕР

«Бекицер» — детище создателей бара Terminal Ильи Базарского и Павла Штейнлухта. Перед открытием они целой командой специально ездили в Израиль — ходили в кулинарную школу и учились готовить в местных семьях. В «Бекицере» легко почувствовать дух Тель-Авива: состаренные зеркала над баром, точные копии тамошних граффити, огромные потолочные вентиляторы и деревянные ящики с фруктами. Меню написано маркером на кафельной стене: помимо интернациональных уже хумуса и фалафеля здесь хватает экзотичных наименований, расшифровку которых можно узнать у официанта. В барной карте много израильских вин и авторских коктейлей с израильскими специями, разработкой которых занимался Александр Болтян («Дом быта», Terminal). Подобное заведение в Петербурге явно ждали с нетерпением — стоит принять во внимание, что по вечерам обосноваться можно разве что у барной стойки.