Brimborium

В баре с немецкой псевдолатынью на вывеске (brimborium — «кутерьма, неразбериха») почти сразу после полудня можно пообедать супом дня — повар готовит и минестроне, и томатный, и грибной, и даже морковно-имбирный, — тартом с луком, кишем или легким овощным рагу. Барная карта сжатая, с упором на собственные настойки, от обжигающей перцовки со льдом до убаюкивающей малиновой.

С дизайном и логотипом владельцы (семейная пара и брат с сестрой) не носились, все придумывали сами — ободранный бетонный потолок так и оставили, а одну стену оклеили пиранезианскими обоями неземной красоты, меняющими цвет и рисунок в зависимости от освещения.

Бар Brimborium (бримбориум) у метро Площадь Восстания - Бар с акцентом на домашние настойки. В меню европейская кухня.