Biscotto cafe

Бискотто - это кафе в отеле Введенский, из которого открывается восхитительный панорамный вид на Большой проспект и легендарные питерские крыши; специализируется на южноевропейской кухне с русскими сезонными мотивами и предлагает вкуснейшие десерты собственного приготовления.

Высокие сводчатые потолки с прозрачным куполом и сводчатые окна в человеческий рост подчеркивают историческую первозданность этого старинного здания. Создается ощущение, что еще вчера здесь был бал и кружились дамы в пышных платьях. К слову, в непосредственной близости находится легендарный Ленфильм, так что не удивляйтесь, встретив здесь, например, голливудскую знаменитость.

Кухня в Бискотто высокая. Авторская, включающая южноевропейскую кухню и сезонные русские блюда. Например, если душа просит чего-то сугубо национального, вам не просто напекут вкуснейших блинчиков. В них завернут нежный жюльен грибов в сливках. Индивидуальный нетривиальный подход - в каждом блюде. Взять хотя бы салат по-Строгановски от су-шефа Василия Соколова, которому удалось гениально сочетать традиционную русскую кухню и европейскую изысканность. Меню разнобразное, каждый найдет что-нибудь на свой вкус. Всем без исключения рекомандована гордость завеения - пицца на тончайшем тесте!