Bottle Neck Beer Authority
Адрес
г Санкт-Петербург, пер Чебоксарский, д 2

Описание

Bottleneck Beer Authority, что в переводе означает «Пивная станция “Бутылочное Горлышко”», – заведение для ценителей честного пива и свежего мяса. Заведение создавалась опытными профессионалами барной сферы во главе с Сидом Фишером, Билли Новиком и Юрием Ялиным, известных петербуржцам проектами The Hat Bar, Apotheke Bar и Fiddler’s Green, «Полный балет», «Анонимное Общество Усердных Дегустаторов» и Red Corner.


Миновав узкое «бутылочное горлышко» коридора, оформленного в стиле Нью-Йоркской подземки, гости попадают в квадратный зал с шестиметровыми сводчатыми потолками и фирменным знаком The Hat Group – большой П-образной барной стойкой. Второй зал оформлен в мрачноватом стиле анатомического театра больницы Никерброкер и визуально разделен на несколько уровней. Уникальный интерьер заведения традиционно создавался в коллаборации с архитектором Кириллом Радченко.


Оба зала оборудованы большими экранами, на которых показывают прямые футбольные трансляции и другие интересные события из мира спорта и музыки. Второй зал, помимо прямого назначения, может использоваться как лекторий.


Акцент в меню Bottleneck Beer Authority сделан на сосиски собственного производства и различные топпинги к ним. Это единственное место в городе, где можно создать свою вариацию английского завтрака и уложиться в 350 рублей. На выбор представлено около 15 позиций, которые можно комбинировать друг с другом в любых сочетаниях. Утиные, бараньи, свиные, куриные, говяжьи сосиски, собственная вариация Weißwurst – вареные, копченые или жареные. Традиционно шеф-поваром выступает Антон Осочников, ставивший кухню во всех заведениях The Hat Group и курирующий кухню ресторана «Полный балет».


В алкогольном ассортименте качественная подборка «крепыша» на более чем 80 позиций, около 70 видов бутылочного пива со всех уголков мира (Англия, Германия, Бельгия, Италия, Израиль и пр.), 8 кранов разливного, несколько позиций локального крафта, а также десяток различных сидров.

Подробнее о Bottle Neck Beer Authority

  • Адрес: г Санкт-Петербург, пер Чебоксарский, д 2
  • Метро: Невский проспект; Гостиный двор; Адмиралтейская
  • Тел: +7 (911) 780 01 10
  • Сайт:
  • Время работы: пн-пт 16:00–2:00; сб-вс 14:00–2:00
  • Средний чек: ~от 500 до 1500
  • Вместимость: 60
  • Тэги: #бар#крепкий алкоголь#пиво#спокойно посидеть#спорт бар#закуски#вайфай#банковские карты#салаты#парковка

Отзывы

Отзывов о заведении пока нет, Ваш отзыв может стать первым