Gastroli

Гастробар с элементами лаунж-пространства, где на открытой кухне готовят простую понятную еду, а лаконичный интерьер выглядит по-петербургски интеллигентно.

Сюда приходят, чтобы настроиться на веселый лад перед вечеринкой, или, решив устроить спокойный вечер с бокалом красного сухого и разговорами о самом важном. Жизнь в зале кипит вокруг открытой кухни с дровяной и угольной печами, которые в соединении с мастерством шефа творят гастрономические чудеса.

.

В одной печи жарят мясо и овощи, во второй – томят пастрами, коптят скумбрию и готовят сочные котлеты для бургеров. Компактное меню не позволяет предаваться долгим раздумьям – правильный выбор происходит быстро. В качестве закуски к сухому или крепленому подойдет хумус с томатами, халапеньо и оливками. Тот, кто основательно проголодался, может заказать опаленную говядину с фуа-гра или хрустящую грудинку с муссом из яблок и сельдерея.

Формат специальных мероприятий вторит названию, а значит, здесь бывает шумно, весело и по-дружески. По вечерам играют диджеи, известные на музыкальных подмостках Петербурга, которые собирают на танцполе людей со схожими интересами и взглядами на жизнь.