Описание
Новый семейный эко-ресторан с домашней кухней, где с любовью собраны лучшие рецепты домашних кухонь мира.
На 2х этажах можно уютно расположиться на мягких диванах в кабинках-шатрах, раскинуться на вязанных вручную подушках на деревенских лавках, рубленных из бревен, среди лесных папоротников и сена или выбрать стол из 2х метрового спила дуба поближе к детской комнате с видом на открытую кухню.
Интерьер решен в натуральном эко - стиле - этнические резные буфеты, столы и стулья природной формы из акации, тика, палисандра. Кухня в «БАРАШ-ЛАВАШ» домашняя, по лучшим и проверенным рецептам народов СССР. Меню полно ярких разносолов: в теплом салате с печенью, запеченная тыква нежно оттеняет куриную печень в пряной глазури из вишневого сока, сало из парного порося собственного засола подается на дубовом спиле с шишками и лапой ели, румяные хачапури с домашним сулугуни, запекаются на подовом камне. Ну а настойки и наливки собственного приготовления и чаи на самосборных травах и ягодах дикоросах - разумеется, наша гордость. Цезарь с цыпленком гриль или креветками подается по-деревенски - в бухане свежеиспеченного хлеба. С мангала приносят шкворчащие люля и шашлыки,с гриля - мурманские кальмары, нежный палтус и креветки с чесночным маслом и песто. Открытая кухня, 50-ти литровые чугунные казаны, мангал, тандыр их экологического шамота. Эко-бар: авторские коктейли на давленных соках, водицы, настоянные на дикой ягоде, карельские взвары и домашнее ароматное грузинское вино.
По вечерам - живая музыка
Подробнее о Бараш-лаваш
- Адрес: пр-кт Энгельса, д 154
- Метро: Проспект Просвещения
- Тел: +7 (921) 900-44-20
- Время работы: пн-пт: 12.00–2.00, сб-вс: 11.00-23.00
- Средний чек: ~от 700 до 1200
- Тэги: #ресторан#спокойно посидеть#пиво#крепкий алкоголь#вино#грузинская кухня#европейская кухня#белорусская кухня#русская кухня#узбекская кухня#украинская кухня#японская кухня#восточная кухня#авторская кухня#домашняя кухня#мясная кухня#смешанная кухня#национальная кухня#шашлык кухня