Бюро

Атмосфера в ресторанчике размером с гардеробную иных заведений самая непринужденная: тридцать посадочных лавок переполнены, галдят, ставят музыку с пластинок, официанты-пижоны путают столы и безбожно забывают заказы, при этом не теряя обаяния.

Над бургером, флагманским блюдом «Бюро», придется немного поломать голову: сначала выбрать булку (ржаную? с припеком из вяленых томатов?), а потом наполнение — есть вполне традиционные, а есть с бараниной и кинзой или с козьим сыром и авокадо. Да и почти во всех блюдах меню отчетливо видно стремление шеф-повара к сложной игре ароматов: печенку здесь поливают малиновым вареньем и посыпают кедровыми орешками, к козьему сыру предлагают фрукты, но особенно это удается в сезонных домашних лимонадах из ягод, цитрусовых и инжира.

Ресторан Бюро у метро Площадь Восстания - Крошечный бар с бургерами и музыкой. В меню американская кухня, бургеры, европейская кухня.