Едим руками

Ресторан от Ginza Project, где не используют столовые приборы. Все блюда от закусок до супов здесь предлагают есть руками. Столы застилают бумажными скатертями, гостям выдают перчатки. В меню — легкие салаты в форме роллов, фалафель, кебабы, аранчини, цыпленок том-ям, марсельская уха в кружке, чизкейки и другие популярные европейские блюда. Один из специалитетов здесь — солянка из морепродуктов по-луизиански. Мидии, креветки, клешни краба смешивают с острым соусом и вываливают это все прямо на стол. Степень остроты можно регулировать. Разработкой дизайна занималось архитектурное бюро Evdokimov.Design.