La Cucina Italiana

Великолепный панорамный вид на Неву и Александро-Невскую лавру, эксклюзивный интерьер и превосходная домашняя итальянская кухня – таков ресторан «La Кучина».

«La Кучина» в переводе с итальянского – кухня. Она здесь поставлена во главу угла: в ресторане можно попробовать аутентичные итальянские блюда, приготовленные шеф-поваром Дмитрием Пушкиным («Портобелло», «Пармезан», «Da Albertone»). Дмитрий – мастер своего дела; он учился у таких мэтров итальянской гастрономии как Лука Пеллино и Фабрицио Фатуччи. В «La Кучина» Дмитрий готовит простые и вкусные итальянские блюда из итальянских продуктов. Практически все ингредиенты – из Италии: мясные деликатесы, лучшая мука для пиццы Molino Grassi, особая мука для пасты Semola. Пасту в «La Кучина» делают сами: для этого на кухне установлена специальная машина. Кстати, кухня в ресторане открытая: гости могут наблюдать за процессом приготовления всех блюд и убедиться в их отличном качестве!